Health News : ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲੇ (Indian Spices) ਦੇ ਹਰ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਆਪਣਾ ਮਹੱਤਵ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਸਾਲਿਆਂ ‘ਚੋਂ ਇਕ ਲੌਂਗ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ‘ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਖਾਸ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਲੌਂਗ ਚਬਾਉਣ ਨਾਲ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਰੋਜ਼ ਇਕ ਲੌਂਗ ਚਬਾਉਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ-
ਪੇਟ ਲਈ ਲਾਭ
ਲੌਂਗ ‘ਚ ਐਂਟੀ-ਇੰਫਲੇਮੇਟਰੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਚਬਾਉਣ ਨਾਲ ਬਲੋਟਿੰਗ, ਗੈਸ ਅਤੇ ਐਸੀਡਿਟੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਲੌਂਗ ਦੇ ਐਂਟੀ-ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਭੁੱਖ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਦਵਾਈ
ਮੂੰਹ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲੌਂਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣੂ ਹੈ। ਇਸ ‘ਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਗੁਣ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਨਾਲ ਲੜਨ ‘ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਦਾ ਤੇਲ ਮੂੰਹ ਦੇ ਛਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਹ ਦੀ ਬਦਬੂ ਵੀ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਹੁਲਾਰਾ
ਲੌਂਗ ਦੇ ਐਂਟੀ-ਵਾਇਰਲ ਗੁਣ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖਤਰਨਾਕ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਲੂ ਵਰਗੀਆਂ ਲਾਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ
ਲੌਂਗ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਕੇ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੋਜ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਗਰ, ਹੱਡੀਆਂ, ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਸਾਹ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ
ਲੌਂਗ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋ ਅਲਕੋਹਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯੂਜੇਨੋਲ ਅਤੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
