ਹੈਲਥ ਨਿਊਜ਼ : ਕਾਲੀ ਚਾਹ (Black tea) ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਾਹ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਹਰੀ ਚਾਹ, ਪੀਲੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਹੋਰ ਚਾਹ ਨਾਲੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਾਇਰਸ ਦੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਹੀ ਅਨੋਖੇ ਫਾਇਦੇ-
ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਫਾਇਦੇ-
- ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਨਾਮਕ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੈਟੇਚਿਨ ਅਤੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੰਕਰਮਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।
- ਇਹ ਕੋਰੋਨਰੀ ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਕੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਤੰਗ ਹਵਾ ਦੀ ਨਲੀ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਹ ਲੈਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਮੇ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਪ੍ਰੀ-ਮੇਨੋਪੌਜ਼ ਦੌਰਾਨ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਤੇਲਯੁਕਤ ਚਮੜੀ ਲਈ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਐਕਸਪੋਜਰ ਕਾਰਨ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਮੂੰਹ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।
- ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ‘ਚ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।
- ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਥੈਫਲੇਵਿਨ ਅਤੇ ਥੈਰੂਬਿਜਿਨ ਨਾਮਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਖਣਿਜ ਘਣਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- ਇਹ ਡਿਪ੍ਰੈਸ਼ਨ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ‘ਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਕੈਫੀਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਸਵੇਰੇ ਜਲਦੀ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਲਈ ਊਰਜਾ ਵਧਦੀ ਹੈ।
